2005年8月，还在读大二的张峻宁通过参演海岩创作的都市情感励志剧《五星大饭店》而出道。

2008年12月，张峻宁凭借《五星大饭店》获第二届星光大典“年度最具潜力电视男演员”奖  。

2009年4月，发行个人首张EP《小飞侠》，并凭借该专辑于2010年获第十四届全球华语榜中榜最佳新晋歌手奖提名。

2011年，主演台湾青春偶像剧《阳光天使》，饰演耿非。

2012年，在青春偶像剧《牵牛的夏天》中担纲男一号，饰马英杰一角。

2013年，在美食时尚剧《幸福的面条》中挑战腹黑大厨张健；

同年，在电视剧《龙门飞甲》中饰演胡中玉 。

2014年，在青春偶像剧《一念向北》中饰演岑杰西；

同年，在爱情喜剧电影《拆散专家》中挑战“贱男”泰一角 。

2015年，主演电视剧《不得不爱》，饰演李牧晨；

同年，参演古龙武侠剧《新边城浪子》，饰路小佳 。

2016年，主演电视剧《奇星记之鲜衣怒马少年时》，饰演钱一手；

同年，在古装玄幻剧《择天记》中饰演秋山君。

2017年，在青春励志剧《浪花一朵朵》中饰演林梓。

2018年11月，由其主演的电视剧《你和我的倾城时光》在浙江卫视、东方卫视播出 。

2019年，由其主演的年代励志剧《筑梦情缘》在湖南卫视播出。

2020年1月，由其担纲主演的电影《杀无赦：救赎》在爱奇艺全网独播。