因为参加歌唱比赛，模仿CoCo李玟的一首SunnyDay而被发掘踏入演艺圈的卓文萱，不论是歌声、台风或是对媒体的应答，都有超龄、成熟的表现，尤其是相当具有爆发力的一股强劲能量，都让人不得不将目光转移到她身上，个人的首张专辑也包含多种丰富曲风，激发出多样的卓文萱及不可限量的潜力。

2001年，推出首张个人音乐专辑《1986》。2006年12月，推出第二张个人音乐专辑《习惯》。2007年，推出个人首本书籍《GENIE 卓文萱 1986の独立萱言》；同年，参演电视剧《公主小妹》。2008年，在电视剧《翻滚吧，蛋炒饭》中饰演关小舒。2009年，推出个人首张精选集《Play n Fun 1+1》。2011年10月14日，推出个人第五张音乐专辑《反正卓文萱》。2012年3月，参演偶像剧《爱情是从告白开始的》。2013年7月30日，成立自创服装品牌“Adore.I.G.I”。

2014年，推出个人专辑《灼乐感》，她凭借该专辑获得新城国语力女歌手奖。2015年，出演舞台剧《情人眼里出西施》。2018年，主演的青春校园片《兵荒马乱的爱情》在爱奇艺独家上线。2019年，主持三立都会台烹饪节目《型男大主厨》。